Leczą i dodają smaku

Pod lupą

Pod lupą

zioła i owoce zbiera się tylko rano, najwyżej do godz. 11.00, w ciepłe, słoneczne dni, ale nie w upały
suszy się je powiązane w pęczki, w ciepłym, przewiewnym miejscu: liście - od 3 do 14 dni, kwiaty - 3-8 dni, korzenie - 8 dni
nie należy tego robić w piekarniku, gdyż ulotni się aromat
kwiaty zrywa się tuż po rozwinięciu, wkłada do koszyka, żeby ich nie uszkodzić, rozkłada na papierze i suszy w cieniu
liście zrywa się zanim roślina zakwitnie, suszy się aż do momentu, gdy ogonek i główny nerw będą się łamać przy zginaniu (ale nie kruszyć)

Rośliny te, jeśli nie pomogą, to na pewno nie zaszkodzą, a jesienią czy zimą będą jak znalazł. Zioła są szczególnie pomocne przy mniej poważnych zachorowaniach np. można nimi kurować przeziębienie czy różnego typu niedyspozycje żołądkowe. Poza tym już samo zbieranie tych roślin stanowi swego rodzaju terapię: uspokaja, wycisza. Lecznicze działanie ma również ich zapach.

Do najbardziej znanych, a więc najchętniej zrywanych należą: rumianek, szałwia, mięta, majeranek, a także lubczyk, melisa, tymianek. Rosną one niemalże wszędzie: na polach, łąkach, w lasach, a nawet w przydrożnych rowach. Wystarczy tylko się uważnie rozejrzeć, a podporą mogą być poradniki zielarskie, w których zamieszczone są zdjęcia i opisy poszczególnych ziół.

Niektóre z nich: szałwię, bazylię, lawendę, ogórecznika, nasturcję niejedna osoba włączyła już do swojego przydomowego ogródka, co stanowi bardzo dobry i zarazem - zdrowy zwyczaj.

Na terenie naszego kraju można napotkać około 400 roślin mających lecznicze właściwości, ale znawcy ziołolecznictwa polecają zazwyczaj połowę z nich. Jedne wykorzystuje się w całości, a w przypadku niektórych - tylko korzenie albo liście, bądź jedynie same owoce.

Zioła nie "lubią" wilgoci ani nadmiernego światła, dlatego należy je trzymać w szafkach w suchym miejscu. Powinno się je włożyć do woreczków z gęstego płótna lub do papierowych torebek, a te z kolei - do słoików z pokrywką. To ochrona przed utratą leczniczych właściwości oraz przed robakami.