Mistrzostwa w carvingu i niesamowite rzeźby. Co Opolanie stworzyli z warzyw, owoców i sera?

Mirela Mazurkiewicz
Mirela Mazurkiewicz
Daniel Bewko z Chrząstowic, Łukasz Szewczyk z Ozimka i Piotr Wasik z Zawadzkiego biorą udział w międzynarodowej olimpiadzie kulinarnej, która od piątku (14.02) trwa w Stuttgarcie. W naszej galerii możecie zobaczyć to wydarzenie w ich obiektywie. archiwum prywatne
Łukasz Szewczyk zdobył na igrzyskch w Stuttgarcie dwa medale. Na podium znalazł się m.in. za sprawą podwodnego świata wyrzeźbionego w... serze. Ale rywalizacja wciąż trwa.

- Konkurenci postawili na motywy ozdobne, bardzo precyzyjne i czasochłonne. Ja natomiast chciałem opowiedzieć pewną historię, stąd mój pomysł na podwodny świat, który - jak widać - spodobał się jurorom - mówi Łukasz Szewczyk, twórca Pracowni Sztuki Kulinarnej działającej w Ozimku, który carvingiem zajmuje się od 15 lat.

Rzeźbi nie tylko w owocach i warzywach, ale również w serze, z którego stworzył docenioną srebrnym medalem pracę.

Międzynarodowa olimpiada kulinarna rozpoczęła się w piątek (14 lutego) w Stuttgarcie. Igrzyska rozgrywane są co cztery lata i przyciągają wirtuozów gotowania z całego świata. Uczestnicy nie tylko smakiem starają się oczarować jurorów.

Opolanin startował w konkurencjach indywidualnych, w których ocenia się nie smak specjałów, ale właśnie artyzm sztuki kulinarnej.

Jego popisowe dzieło powstało z 100 kilogramów sera i przedstawiało podwodny świat (finalna rzeźba ważyła 95 kilogramów). Składały się na nie m.in. idealnie odwzorowane płaskorzeźby ryb i skorupiaków morskich, nad którymi górował Posejdon, czyli mitologiczny, grecki bóg mórz. Praca powstawała przez ponad 75 godzin.

Rzeźba z serów zdobyła srebro w kategorii Culinary Art. W kategorii Classic Carving Opolanin wywalczył natomiast brąz.

Nasz region na igrzyskach w Stuttgarcie reprezentuje jeszcze dwóch Opolan.

Piotr Wasik z Zawadzkiego jako podstawowe tworzywo wykorzystał dynię, z której wyczarował konar drzewa. Wasik jest biologiem z wykształcenia i - jak sam mówi - chętnie przedstawia w swoich jadalnych rzeźbach naturę. Dlatego w jego instalacji znalazł się też ptak, atakujący mrówkę wykonaną z marchwi. Z jamy dyniowego drzewa wyłania się z kolei wąż, próbujący pochwycić tego ptaka. To dzieło przez całą noc będzie doszlifowywane w hotelowym pokoju.

We wtorek (18 lutego) ocenią je jurorzy.

Piotr Wasik, swoim występem na igrzyskach, zakwalifikował się też do finału w konkurencji live carving, czyli w rzeźbieniu na żywo. Finał w tej dyscyplinie również zaplanowano także na wtorek.

Daniel Bewko z Chrząstowic do ostatnich godzin będzie tworzył m.in. fantazyjną dynię, kwiaty z kalarepy, buraka i marchwi oraz kolibra z azjatyckiego warzywa o nazwie taro. Ta praca również zostanie oceniona 18 lutego.

Oficjalne zakończenie igrzysk odbędzie w środę (19 lutego).

Daniel Bewko z ZSZ nr 4 wyrzeźbił smoka z owoców i warzyw. U...

Jedzenie wolimy zamawiać lub brać na wynos

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

L
Lena

Cześć! Nazywam się Lena, mam 27 lat. Chcę znaleźć mężczyznę do intymnych spotkań i komunikacji. Z przyjemnością odpowiem wszystkim, napisz do mnie na stronie randkowej, oto moja strona - http://loveto.one/lena92

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3