Wigilijne menu, tak jak nakazuje tradycja, będzie się składać z 12 potraw. Przygotujemy rybę, kapustę z grochem, zupę grzybową, barszcz... - wylicza Karolina Nowicka, kierowniczka cateringu w opolskim Gastropolu. - Nie zabraknie, rzecz jasna, także pierogów z kapustą i grzybami, aromatycznych uszek czy chrupiących krokietów. Te już częściowo przygotowaliśmy. Wszystko, co się da, staramy się zrobić wcześniej. Wigilia na 1200 osób to nie lada wyzwanie - dodaje.
Gastropol po raz pierwszy zajmuje się obsługą wigilii dla potrzebujących i bezdomnych. - Jest nadzieja, że wszystko się uda - żartuje Karolina Nowicka.
- Mamy doświadczenie w organizowaniu takich imprez. Uczestników wigilii obsługiwać będzie czterech profesjonalnych kelnerów oraz ponad 90 parafian ze Szczepanowic.
Wieczerza wigilijna odbędzie się 22 grudnia o 16.00 w opolskiej hali widowiskowo-sportowej Okrąglak, na ul. Oleskiej 70. Potrzebujący już po raz piętnasty zasiądą przy wspólnym wigilijnym stole.
- Przygotowaliśmy 1200 zaproszeń. Rozdawane od 5 grudnia, rozeszły się dosłownie na pniu - mówi ks. prałat Zygmunt Lubieniecki, proboszcz parafii św. Józefa w Opolu Szczepanowicach, organizatora wigilii. - Dla nikogo jednak nie zabraknie miejsca przy stole - podkreśla.
Wigilii tradycyjnie patronuje arcybiskup Alfons Nossol.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
