Wielkanocne przepisy opolskich blogerów kulinarnych

Bon Appetit Małgorzaty: Jajka ukryte w kiełbasie

Składniki na 4 porcje: 4 kiełbasy białe, surowe, 4 jajka na twardo, pieprz, jajko surowe do panierki, bułka tarta do panierki, odrobinę mąki do panierki, olej do smażenia

Z kiełbasy zdejmujemy osłonkę, jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupki. Surowe jajko roztrzepujemy i doprawiamy pieprzem. Każde jajko obtaczamy w kiełbasie, lepimy kulkę. Następnie obtaczamy w mące, jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z każdej strony. Podajemy z chrzanem.


bonappetitmalgorzaty.blogspot.com