Wigilijne pierogi ze słodką kapustą. Jak zrobić elastyczne ciasto - przepis zdradza Justyna Osiecka-Sułek, czyli bistro mama [ŚWIĘTA Z NTO]

Radosław Dimitrow
Radosław Dimitrow

Wideo

Zobacz galerię (5 zdjęć)
- Pierogi ze słodką kapustą to tradycyjna wigilijna potrawa z mojego rodzinnego domu - mówi blogerka kulinarna. - Teraz tym przepisem chciałam się podzielić z wami.

W pierwszej kolejności należy przygotować farsz, szatkując najpierw kapustę, a następnie dusząc ją z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulkę i obficie doprawiamy farsz solą i pieprzem.

- Słodki smak kapusty w wykonaniu mojej mamy pozostał bardzo wyraźny i w moich wspomnieniach – mówi Justyna Osiecka-Sułek. -
To taki smak, który kojarzy się z domem rodzinnym, ciepłem i bezpieczeństwem.

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą - PRZEPIS

By przygotować wigilijne pierogi ze słodką kapustą, będziemy potrzebować:
Ciasto:

  • 400 g mąki
  • 3-4 łyżki śmietany
  • 3-4 łyżki masła
  • ¾ szklanki ciepłej wody

Farsz:
1 główka małej białej kapusty

  • 2 niewielkie cebule
  • 100 g masła
  • 2-3 liście laurowe
  • 5-6 ziaren ziela angielskiego
  • sól, pieprz

Jak połączyć ze sobą składniki - tego dowiesz się z krótkiego poradnika wideo.

Czytaj także

ZŁÓŻ ŻYCZENIA BOŻONARODZENIOWE

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

F
Fm

Też takie robię. Kapustę nalezy podsmażyć na złoty kolor. Pychitka

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3