Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
367 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Zupa kalafiorowa jak u babci. Najprostszy przepis na tradycyjną polską zupę. Jest pyszna, aromatyczna i łatwa do zrobienia](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/2f/71/il20240604_848916517_xsmall.jpg)
Aromatyczna zupa kalafiorowa jak u babci. Idealna na pierwsze danie
Pyszna i aromatyczna zupa kalafiorowa to klasyka polskiej kuchni. Robi się ją ze świeżych lub mrożonych warzyw, a jej przygotowanie nie wymaga wielkiego...
![Aromatyczna szakszuka. Przepis na pyszne śniadanie, które zrobisz w 20 minut. Syci i dodaje energii na długo](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d4/64/6200f021245d8_o_xsmall.jpg)
Najlepszy przepis na szakszukę. To śniadanie doda ci energii i nasyci na długo
Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na szakszukę. To pyszne i proste do zrobienia danie z Bliskiego Wschodu, którego podstawą są jajka i pomidory. Smaży się je...
![Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami. Zawsze się udaje i pięknie wyrasta. Pachnie i smakuje obłędnie](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e2/57/il20240521_846423039_xsmall.jpg)
Puszyste ciasto ucierane z truskawkami. Zjesz i się zakochasz
Mam dla ciebie przepis na doskonałe ciasto z truskawkami. Jest tak proste do zrobienia, że poradzi z nim sobie nawet dziecko. To ciasto ucierane zawsze wychodzi...
![Chrupiąca sałata masłowa z ogórkami. Lżejsza niż tradycyjna sałata ze śmietaną. Wypróbuj pyszną, prostą i szybką przystawkę do obiadu](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/9d/48/il20240603_848722135_xsmall.jpg)
W upały robię taką sałatę z ogórkami. Idealna do lekkiego obiadu
Chrupiąca sałata masłowa z ogórkami to pomysł na pyszną, prostą i szybką surówkę do obiadu. Jest lżejsza niż tradycyjna sałata ze śmietaną, wyrazista w smaku i...
![Jak zrobić ogórki małosolne? Wyjaśniamy, jakich błędów unikać. Sprawdź przepis babci na idealne ogórki małosolne](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c5/3b/645e24662ba97_o_xsmall.jpg)
Chrupiące ogórki małosolne. Przepis babci, który musisz wypróbować
Ogórki małosolne najlepiej smakują przygotowane samodzielnie. Ich zrobienie wcale nie jest trudne, ale warto wiedzieć, jakich błędów unikać. Źle dobrane...
![Bumble coffee to hit lata. W upały orzeźwia, chłodzi i pobudza najlepiej. Wypróbuj przepis na kawę mrożoną z zaskakującym dodatkiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d9/89/64ae42dcbe2d4_o_xsmall.jpg)
Latem robię ją codziennie. Nic nie orzeźwia lepiej!
Szukasz przepisu na orzeźwiającą mrożoną kawę? Wypróbuj hit lata - bumble coffee. W upały robię ją codziennie, bo nie tylko obłędnie smakuje i pięknie wygląda....
![Wyśmienity gulasz z cielęciny. Delikatne mięso rozpływa się w ustach. Wypróbuj przepis na pyszny, tradycyjny obiad](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/9d/48/il20240603_848716441_xsmall.jpg)
Ten delikatny gulasz cię zachwyci. Sprawdź przepis na tradycyjny obiad z mięsem
Delikatne, rozpływające się w ustach mięso w pysznym sosie z dodatkiem śmietanki. Gulasz z cielęciny to pomysł na prosty, tradycyjny obiad, który z pewnością...
![Domowe lody na patyku. Pyszne lody w polewie czekoladowej zrobisz w mig. Idealny deser na Dzień Dziecka albo urodziny](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/9f/d9/il20240531_848239347_xsmall.jpg)
Domowe lody na patyku. Hit nie tylko z okazji Dnia Dziecka
Pyszne lody w polewie czekoladowej to pomysł na zdrowy deser dla najmłodszych i nie tylko. Domowe lody na patyku zrobisz w kilka chwil z łatwo dostępnych...
![Jajka pieczone z fetą i pomidorkami. To danie jest pyszne i robi się samo. Wypróbuj przepis na pożywną kolację lub śniadanie z jajek](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/9f/d9/il20240531_848230251_xsmall.jpg)
Lepsze niż szakszuka. Wystarczy zapiec w piekarniku. Niebo w gębie!
Kolacja czy śniadanie z jajek nie muszą być nudne. Jeśli znudziła ci się jajecznica, wypróbuj przepis na wyśmienite jajka z pieczoną fetą i pomidorkami. To...
![Smakowite placuszki z kurczaka. Prosty pomysł na lekki obiad z mięsem. Sprawdź przepis na delikatne i soczyste placuszki z piersią kurczaka](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2b/e9/6358ead376d69_o_xsmall.jpg)
Chrupiące placuszki z kurczaka. Prosty pomysł na lekki obiad
Chrupiące i delikatne placuszki z kurczaka to pomysł na lekki i pyszny obiad. Dodaję do nich żółty ser i szczypiorek, dzięki czemu smakują wybornie. Zrób je,...