Kiedy sadzić czosnek wiosną? Zimowy i jary mają swoje konkretne terminy, bo ząbki muszą się ukorzenić

Czosnek jest w Polsce niezwykle popularnym dodatkiem do potraw, a wielu posiadaczy ogródków docenia jego obecność na wyciągnięcie ręki. Dlatego chętnie siejemy lub sadzimy tę roślinę na swoich grządkach. Poznaj rekomendowany termin sadzenia czosnku do gruntu.

Obie pory będą odpowiednie. Według różnych źródeł:

Sprawdź też: Sposób na szybsze zbiory warzyw wiosną. Zadziałaj pod koniec roku. Sąsiadki pozazdroszczą!

• czosnek ozimy sadzi się jesienią lub późną jesienią. Jedni mówią o drugiej połowie października lub nawet początku listopada. Inni o okresie od drugiej połowy września do połowy października. Czosnek wsadzony zbyt wcześnie może wykiełkować i zimą bardzo szybko przemarznie. Czosnek zimowy sadzi się nieco głębiej niż jary, na 5-6 cm. Ząbki muszą mieć czas na ukorzenienie się przed nadejściem mrozów, na co potrzebują ok. 6 tygodni. Zatem to ostatni moment! Doświadczeni ogrodnicy i działkowcy wskazują, że gdy pogoda sprzyja, a ziemia nie jest zmarznięta, sadzą ząbki nawet na początku listopada.

Jesienne sadzenie PIORIN zaleca w uprawie czosnku wytwarzającego pędy kwiatostanowe tzw. strzałkującego, ponieważ sadzony w tym terminie daje wyższe plony, a ponadto źle się przechowuje. W terminie jesiennym sadzi się również czosnek, który nie wytwarza pędów kwiatostanowych, który można uprawiać też z sadzenia wiosennego.

W pierwszym kroku powinniśmy zadbać o ząbki, które będziemy sadzić. Rozdzielamy główki i wybieramy średnie i duże zdrowo wyglądające ząbki. Wsadzamy je pionowo, zachowując ok. 7 cm przerwy, szpiczastym końcem do góry.

Znosi różne warunki klimatyczne i glebowe, jednak dla dobrego plonu czosnek potrzebuje wilgoci. Trudno będzie o dorodne egzemplarze na piaszczystych glebach. Wzrost będzie ograniczało również zachwaszczenie. Szczególnie istotne jest to podczas wstępnego rozwoju czosnku, a każde zaniedbanie w tym okresie skutkuje znacznym obniżeniem plonu, przestrzega Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego.

Przykładowe odmiany jare czosnku:

• Jarus
• Jankiel
• Cyryl

Ozime odmiany czosnku:

• Arkus
• Ceves
• Harnaś
• Huzar
• Mega
• Ornak
• Orlik
• Zawrat

Wśród dostępnych odmian czosnku wyróżniamy

• strzałkujące (twardołodygowe) - większość uprawianych w naszym kraju, wytwarzają pęd kwiatostanowy, na którym pojawiają się cebulki powietrzne.
• niestrzałkujące (miękkołodygowe) - nie wytwarza pędów kwiatostanowych.

W przypadku odmian strzałkujacych cebule złożone są z nielicznych, ale dużych ząbków ułożonych w jednym okółku wokół pędu kwiatostanowego. Rośliny czosnku strzałkującego wymagają ogławiania, czyli usunięcia pędu kwiatostanowego zaraz po jego wytworzeniu, ponieważ jego pozostawienie ogranicza plon o ok. 25%.

Czosnek niestrzałkujący - ząbki, ułożone spiralnie wypełniają całą główkę. Ząbków jest więcej niż u czosnku strzałkującego, ale są mniejsze. Czosnek niestrzałkujący przechowuje się lepiej niż strzałkujący, ze względu na grubą warstwę łusek okrywających główkę.

Źródła:
Metodyka integrowanej produkcji czosnku, Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa
Uprawa czosnku, Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego