Kurkuma

Kurkuma to znana przyprawa, którą cenimy za jej specyficzny zapach oraz intensywny kolor, a także wszechstronne właściwości lecznicze. Kurkuma usprawnia...

Przy pierwszych objawach choroby lub w czasie infekcji przebiegającej z kaszlem sięgnij po domowy syrop na kaszel. Pomoże on oczyścić płuca i drogi oddechowe ze...

Pierwsze objawy przeziębienia lub grypy, a także uczucie poprzedzającego je osłabienia, to sytuacje wymagające szybkiego działania. Wciąż można wiele zdziałać,...

Złote mleko zawdzięcza swoje dobroczynne właściwości kurkumie i zawartej w niej kurkuminie. Ten złocisty napój działa przeciwzapalnie, wzmacnia odporność i...

Przyprawy korzenne nie tylko poprawiają smak i aromat dań, ale także ich wartość odżywczą i prozdrowotną. Stanowią bowiem skoncentrowane źródło składników...

Jadalne korzenie i kłącza roślin są znakomitym źródłem witamin i składników mineralnych. Najpopularniejsze jadalne korzenie to warzywa spichrzowe, takie jak...

Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z obrotu partię kurkumy mielonej z powodu obecności w niej groźnej bakterii. Pałeczki Salmonelli wykryto w opakowaniach...

- Kurkuma jest naszą bronią na przeziębienia - powiedziała w "Dzień Dobry TVN" Agnieszka Cegielska, dyplomowany coach zdrowia i zdrowego stylu życia. Z czym...

W naturalnych warunkach rośnie w Afryce, Azji i Australii, gdzie jej świeże kłącza podobne do imbiru wykorzystuje się w kuchni. Sadzonki kurkumy, zwanej także...

Cebula to niewątpliwe wyjątkowo zdrowe warzywo, bogate w liczne witaminy, składniki mineralne i przeciwutleniacze. Jest polecana zwłaszcza w profilaktyce...

Cynamonki drożdżowe to pyszne bułeczki ze słodkim cynamonowym nadzieniem. Pysznie smakują do porannej kawy czy herbaty. Można zrobić je także na specjalną...

Zimowe nowalijki kojarzą się z drogą „zieleniną”, która w dodatku może być naszpikowana chemią. Jest jednak bardzo proste wyjście, by zapewnić sobie jej smaczną...

Nadużywanie antybiotyków to rosnący problem. Nie tylko szkodzi chorym, ale też naraża ich na śmiertelne infekcje szczepami superbakterii, które uodporniły się...

Katar potrafi być wyjątkowo męczącą przypadłością. Nasze babcie, które często nie miały na co dzień dostępu do aptek i leków, wypracowały swoje własne,...

Pogrypowe zapalenie mięśnia sercowego, zapalenie płuc, ostra niewydolność nerek, a nawet... utrata słuchu – konsekwencje niewyleczonej grypy mogą być bardzo...

Zapalenie pęcherza czy cewki moczowej to nieprzyjemny i uciążliwy problem, z którym mierzy się w ciągu swojego życia co druga z pań. Infekcje mają tendencję do...

Cena cebuli znacznie urosła w ciągu roku, czasem nawet o 100 procent. Opinia, że cebula jest tania i dodawana w wielu daniach jako dodatek czy wręcz wypełniacz,...

Zupa cebulowa to niewątpliwie dla wielu osób symbol kuchni francuskiej. Podawana z kromką przypieczonej bagiety i zapiekana pod warstwą sera jest wyszukanym...

Aromatyczna konfitura z czerwonej cebuli to przysmak, który wzbogaci smakiem kanapki i domowe burgery. Taki dżem z cebuli przydaje się także do dań...

Miodunka to niepozorna i nieco zapomniana obecnie roślina, o której warto jednak pamiętać w sezonie jesienno-zimowym. Inaczej nazywana płucnikiem była...

Szczególną rolę jedzeniu „pod wódeczkę” nadano w okresie PRL-u. Zagrycha w postaci zimnych nóżek czy śledzika wiodła prym podczas spotkań rodzinnych i...

Sos cebulowy to wyrazisty w smaku dodatek do pieczonego mięsa, frytek lub pieczonych ziemniaków. Można doprawić nim ugotowaną kaszę lub podać razem ze zrazami...