Buraki pastewne

Wydawałoby się, że burak to dość pospolite warzywo. Okazuje się jednak, że ma swoje święto. Dzień Buraka obchodzimy 24 listopada. Barszczyk? Zakwas? Sok?...

Buraczki na zimno to pyszny i tradycyjny dodatek do obiadu. Pasuje do kotletów mielonych, schabowego oraz mięs pieczonych. Ich przygotowanie nie jest trudno, a...

Dodawanie buraków do ciasta może wydawać się dziwacznym pomysłem. Jednak zaufaj mi, że ma to sens. Ciasto czekoladowe z dodanymi burakami jest wilgotne, słodkie...

Syrop z buraka to tani, a równocześnie zdrowszy i równie skuteczny zamiennik syropu na kaszel z apteki. Buraki są smaczne, zdrowe i łatwo dostępne. Można z nich...

Chrupiące chipsy z buraka to świetna alternatywa dla klasycznych chipsów ziemniaczanych. Zdrowe, niskokaloryczne i pełne wartości odżywczych, idealnie nadają...

Jarzębinę można zacząć zbierać jesienią. Czerwone kuleczki barwią krajobraz dość długo, można je podziwiać jeszcze w listopadzie, a nawet w grudniu. W okresie...

Wszystkie warzywa są zdrowe, zwłaszcza te jak najmniej przetworzone. Jednak ta sałatka bije na głowę inne pod względem swojego korzystnego działania na...

Szybka i prosta sałatka z pieczonej dyni i fety to prawdziwy rarytas na jesień. Doprawiam ją hojną ilością czosnku, suszonymi ziołami i zalewam aromatycznym...

Burak to dietetyczny superstar. Nie dość, że jest lekki i smaczny, ma niezwykle cenne właściwości. Przekonają się o tym osoby z problemami dotyczącymi układu...

Domowa surówka z buraków i jabłka to przysmak, który można robić niemal cały rok. Szczególnie popularna jest jesienią i zimą, gdy można używać produktów dobrze...

Szukasz pomysłu na pyszną i szybką surówkę? Mam dla ciebie sprawdzony przepis na najlepsze buraki do obiadu. Proponuję przygotować soczystą surówkę z gotowanych...

Buraczki zasmażane to jeden z najlepszych i najpopularniejszych dodatków do obiadu. Idealnie pasują np. kotletów mielonych, kotletów schabowych czy gulaszu....

Powstanie Warszawskie rozpoczęło się 1 sierpnia i trwało przez 63 dni, do 3 października. Młodzi warszawiacy chcieli odzyskać wolność. Niestety przez większość...

W okresie letnim kusi paleta świeżych warzyw i owoców. Kanapka z ogórkiem i pomidorem? Sałatka pełna witamin? Brzmi pysznie. Bazą do wykonania wielu dań jest...

Dobrym pomysłem na letni obiad jest chłodnik z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny przepis na...

Ostatnimi tygodniami pola mieniły się kwitnącym rzepakiem, a pszczoły zbierały z niego nektar na miód. Trwają małe żniwa jęczmienne, gdzieniegdzie wyjeżdżają...

W wielu regionach trwają już małe żniwa, niedługo rolnicy rozpoczną zbiory rzepaku, pszenicy i innych zbóż. Praca w polu niesie ze sobą zagrożenia wypadkowe....

Nowoczesne technologie już pracują w polskim rolnictwie, w tym na plantacjach buraków cukrowych. Podczas pokazów polowych rolnicy mają szansę przyjrzeć się, jak...

„Zimni ogrodnicy” i „zimna Zośka” w kalendarzu są dobrze znane ogrodnikom, działkowiczom i rolnikom. Czy pogoda w połowie maja zaskoczy? Te dni oznaczają...

Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...

Sezon na truskawki dopiero raczkuje, pojawiają się pierwsze odmiany spod folii. Warto znać zawczasu odpowiedź na pytanie: jak odróżnić polskie truskawki od...

Spotkać w lesie dzika nie jest trudno, gdyż to jego naturalne środowisko. Coraz częściej też zwierzęta wychodzą do przestrzeni miejskiej. Nie każdy jednak wie,...