Węglowodany

Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo, mamy dla ciebie proste, zdrowe i smaczne rozwiązania!

Insulinooporność to obecnie powszechne schorzenie gospodarki węglowodanowej polegające na nieprawidłowej tolerancji glukozy. Przebiega z podwyższonym poziomem insuliny we krwi, czyli hormonu produkowanego przez trzustkę, który ponadto nie działa prawidłowo. W efekcie we krwi utrzymuje się wysoki poziom glukozy, ponieważ zaburzeniu ulega proces dostarczenia jej do tkanki mięśniowej, wątroby i innych narządów. Poznaj objawy insulinooporności! Podpowiadamy również, jakie badania warto wykonać i do jakiego specjalisty się udać, gdy przedstawione objawy są dla Ciebie znajome!

Cukier w diecie coraz więcej osób zastępuje niskokalorycznymi substancjami słodzącymi. Do najpowszechniej wykorzystywanych zalicza się naturalnego pochodzenia stewię oraz syntetyzowany sztucznie aspartam. Wyniki badań naukowych prowadzonych już od lat 80. XX wieku wyraźnie pokazują różnicę w odbieraniu smaku słodkiego przez mózg zależnie od związku zapewniającego te wrażenia smakowe. Wyjaśniają, dlaczego dużą trudność sprawia zastąpienie cukru słodzikami.

Bezsenność wśród kobiet po 50-tym roku życia jest powszechnym problemem. Niewystarczająca ilość snu powoduje frustrację, gorsze samopoczucie, a także otyłość i depresję! Najnowsze badania sugerują, że pewne elementy diety przyczyniają się do insomnii! Zobacz, na co warto zwrócić uwagę!

Co, w jakich proporcjach zjadać? Czego się wystrzegać w codziennej diecie?

Cukry są przez ostatnie lata propagowane przez dietetyków jako zbędny i tuczący składnik pokarmowy. Nic bardziej błędnego! Cukry są nam niezbędne do życia. Wszystko zależy od zachowania zasad zdrowego żywienia, proporcji i zdrowego rozsądku!

Nie bez powodu apeluje się do seniorów, by chronili się przed COVID-19, pozostając w domach. To właśnie oni mają najwięcej schorzeń, które pogarszają przebieg zakażenia koronawirusem i powodują częstsze zgony. Zjawisko to nazwano syndemią, a ryzyko śmierci wskutek infekcji w przypadku konkretnych przewlekłych chorób niezakaźnych określono za pomocą badań.

Płaski brzuch to marzenie wielu kobiet – niekoniecznie borykających się z nadwagą. Okolice talii poszerzają się na skutek stresu, który sprzyja też zaburzeniom jelitowym. Co więc robić, by skutecznie wyszczuplić te rejony, uporać się z wzdęciami i opuchlizną? Pomoże w tym 15 dietetycznych trików o skuteczności potwierdzonej naukowo.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Cukier nie cieszy się dobrą reputacją i coraz więcej osób zastępuje go innymi środkami słodzącymi. Na temat zamienników cukru panuje jednak tak wiele sprzecznych opinii, że trudno wywnioskować, które z nich są najlepsze, a które szkodliwe. Sprawdź, co na temat popularnych zamienników cukru mówią naukowcy i lekarze – i które z nich są najbardziej polecane.

Coca-cola staje się towarem luksusowym na naszych oczach. Podatek cukrowy, który wszedł w życie z dniem 1 stycznia 2021 roku radykalnie podniósł ceny słodkich napojów. Niektóre z nich podrożały nawet o 40-50 procent. Podwyżki cen dotknęły także wszystkich innych artykułów spożywczych, które zawierają cukier - słodyczy, a nawet przetworów z mleka takich jak jogurty. Podrożały również energetyki, a także alkohol w objętościach do 300 ml. Polacy zostali zmuszeni do tego, by pić whisky bez coli - to jeden z komentarzy internautów. Zobacz memy o podatku cukrowym i drożyźnie w sklepach.

Doustne leczenie cukrzycy typu 2 za pomocą metforminy zmniejsza ryzyko zgonu w przypadku zakażenia się koronawirusem SARS-CoV-2 – według najnowszych badań aż o jedną trzecią. Działania takiego nie wykazała przy tym podawana w zastrzykach insulina. W jaki sposób popularny lek na cukrzycę chroni przed powikłaniami COVID-19?

1 stycznia 2020 roku w Polsce zaczął obowiązywać tzw. podatek cukrowy. Ceny w handlu tradycyjnym rosną, ale stopniowo i z mniejszą siłą niż w dużych sieciach. - Spodziewać się można, iż produkty objęte podatkiem cukrowym zdrożeją w pewnym stopniu we wszystkich sklepach, ale dopiero wraz z nowymi dostawami- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press ekspert.

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z czasem okazało się jednak, że zbyt duża ilość cukrów prostych, w tym cukru białego, jest niekorzystna dla organizmu człowieka, zwłaszcza kiedy brak mu odpowiedniej dawki aktywności fizycznej. Czym zastąpić cukier? Alternatywnymi pomysłami na słodzenie potraw dzieli się Katarzyna Zadka – dietetyk, ekspert programu „Żyj smacznie i zdrowo”.

Cukier to produkt spożywczy używany w każdym domu. Stosowany najczęściej w kuchni do poprawy smaku herbaty, kawy i jedzenia. W nadmiarze może być szkodliwy. Jednak w pewnych przypadkach może znacznie ułatwić życie i rozwiązać wiele domowych problemów. Poznajcie nietypowe zastosowanie cukru.

Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Odchudzanie bez diety jest możliwe i może być całkiem proste! Czasem wystarczy bliżej przyjrzeć się temu, co ląduje na naszym talerzu i zastanowić się, dlaczego tak się dzieje. Świadome jedzenie pozwala bowiem kontrolować ilość przyjmowanych kilokalorii, których nadmiar odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej. To jednak nie wszystko! By ułatwić odchudzanie bez diety, podpowiadamy 10 prostych trików, które można zastosować od zaraz!

Wiele sygnałów wysyłanych przez nasze ciało po prostu ignorujemy. Na ból głowy lub karku łykamy tabletki, nieustające przemęczenie zrzucamy na karb przepracowania, za wahania wagi zaś obarczamy winą ostatni posiłek. Warto sobie uświadomić, że wszystkie, nawet z pozoru błahe dolegliwości, mogą być oznaką mniej lub bardziej poważnych problemów zdrowotnych.

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu powiedział sobie, że od jutra się odchudza - problem w tym, że jutro jest zawsze... jutro :) Memy o diecie tworzone przez internautów idealnie podsumowują to, jakie podejście często mamy do odchudzania - na pewno cię rozbawią. A jeśli od dawna udaje ci się wytrwać w diecie i odchudzanie przyniosło ci widoczne efekty - memy o odchudzaniu przypomną ci początki twojej drogi, które na pewno nie były łatwe. A może... zamiast się odchudzać, lepiej zobacz memy? W końcu jutro też jest dzień!

Zdrowe śniadanie pełne wartości odżywczych, ale także cieszące podniebienie można wykonać w kilka minut, mając do dyspozycji podstawowe artykuły spożywcze. Podpowiadamy 8 przepisów na zdrowe śniadanie, które będzie idealnych posiłkiem, aby rozpocząć dzień z mnóstwem energii.

BMI to wskaźnik masy ciała wyrażający stosunek między indywidualną wagą ciała a wzrostem. Jego wartość jest bardzo przydatna, ponieważ informuje o tym, czy aktualna masa ciała mieści się w prawidłowym zakresie, czy też nie. W uproszczeniu niskie BMI świadczy o tym, że prawdopodobnie jemy zbyt mało, natomiast wysokie BMI, że nasza dieta zapewnia więcej kalorii, niż potrzebuje organizm. Podpowiadamy, jak obliczyć swoje BMI oraz sprawdzić, w jakiej normie się mieści.

Choć rozpoczęcie diety odchudzającej, obiecującej szybkie osiągnięcie zamierzonych celów jest bardzo kuszące, nie warto decydować się na radykalne rozwiązania. Mimo że w początkowych etapach odchudzania się, stosowanie bardzo restrykcyjnych i modnych planów żywieniowych może dawać oczekiwane rezultaty, w dłuższej perspektywie czasu prowadzi do pogorszenia stanu zdrowia, kiepskiego samopoczucia i efektu jojo, czyli powrotu straconej tkanki tłuszczowej z nawiązką. Wobec tego podpowiadamy, za pomocą jakich popularnych diet, zdecydowanie nie warto się odchudzać!