AFERA FIPRONILOWA

Polski eksport jaj spożywczych w szczycie afery fipronilowej? Swoją opinią dzieli się Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Ptasia grypa w krajach Unii Europejskiej występuje w listopadzie 2020 zarówno u dzikich ptaków, jak i w hodowlach. Najwięcej ognisk u drobiu domowego służby weterynaryjne odnotowały do tej pory w Niemczech, tam też jest najwięcej potwierdzonych przypadków grypy u ptactwa dzikiego.

Obostrzenia na rynku w czasie pandemii, kontrowersyjna ustawa o ochronie zwierząt, ograniczenia w eksporcie - m.in. to spowodowało, że trudna sytuacja producentów mięsa stała się jeszcze trudniejsza. Producenci wieprzowiny, wołowiny i drobiu mówią o zapaści w branży i proszą o pomoc.

Służby weterynaryjne odnotowały już pierwsze w Europie jesienią 2020 roku przypadki ptasiej grypy. Główny Lekarz Weterynarii wydał komunikat o ryzyku wystąpienia w Polsce wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w sezonie jesienno-zimowym 2020/2021. Przypomina również o obowiązujących zasadach. W Polsce jest m.in. zakaz pojenia drobiu oraz ptaków utrzymywanych przez człowieka wodą ze zbiorników, do których dostęp mają dzikie ptaki.

Jaja, zwłaszcza te na miękko, zawierają wiele cennych składników. Tym, którzy dbają o sylwetkę dietetycy polecają z kolei jaja na twardo, bo pozwalają na dłużej zachować uczucie sytości.

Producenci żywca drobiowego apelują o nieoddawanie kontroli nad bezpieczeństwem żywności podmiotom zewnętrznym. "Niebezpieczne propozycje zmian" - ocenia branża

Ponad połowa drobiu znad Wisły trafiała za granicę - głównie do unijnych państw. Przez koronawirusa, hotele i restauracje są jednak zamknięte, od kilku tygodni eksport praktycznie nie istnieje. Ceny żywca drobiowego spadły w Polsce o około 60 procent, chłodnie i mroźnie są przepełnione, a nad wieloma rolnikami, wisi widmo bankructwa. Branża apeluje do premiera.

Na rynku drobiu jest potrzebna natychmiastowa interwencja, alarmują hodowcy, w których imieniu o sytuacji pisze do mediów Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Z rynku trzeba zdjąć nadwyżki. "Ceny skupu są dramatycznie niskie a chętnych na zakupy i tak trudno znaleźć. Hodowcy alarmują, że będą zmuszeni do utylizacji zwierząt".

Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.

Koronawirus niszczy gospodarkę. Zwolnienia i bankructwa przestają być czarnym zagrożeniem, a stają się rzeczywistością. Obaw nie brakuje także w branży wylęgu drobiu.

Co prawda popyt na jaja także z polskich ferm rośnie, ale branża drobiarska zapewnia, że przed świętami ich nie zabraknie. Tym bardziej, że spędzimy je raczej skromniej i w mniejszym gronie. Nie zabraknie też mięsa drobiowego, które nie drożeje u producentów, więc nie ma podstaw do podwyżek w sklepach.

Wielkanocne święta 2020 bez pisanek? "Nie czekajcie z zakupami jajek do Wielkanocy" - alarmują polscy producenci jaj.

Co na śniadanie? Najlepiej coś zdrowego, pożywnego, a przy okazji szybkiego do przygotowania. Co prawda nie wszystkie dania da się przyrządzić rano od podstaw – czasem wystarczy jednak przyszykować wcześniej tylko jeden składnik. Sprawdź nasze pomysły na pyszny i wartościowy pierwszy posiłek!

"Za kurczaka, podziękuję" - wielu konsumentów obawia się stosowanych w hodowlach antybiotyków. Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza wskazuje, że jest inicjatorem działań mających zmniejszyć zużycie antybiotyków.

Gwałtowny wzrost japońskiego popytu ma wpływ na ceny jaj w Polsce, wskazuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. "Zjawisko to jest jednym z czynników generującym wyższy popyt na jaja w UE. Polska była jednym z pierwszych krajów, który najszybciej odczuł skutki niedoborów surowca w UE i wyraźny wzrost cen oferowanych producentom", czytamy w notce KIPDiP.

Produkcja piskląt brojlerów kurzych znów pobiła rekord. W październiku 2019 krajowe zakłady wylęgowe dostarczyły odbiorcom prawie 122 miliony jednodniowych piskląt.

Oficjalne wieści: amerykańskie zakłady zostały dopuszczone do sprzedaży w Chinach. Nie oznacza to nic dobrego dla polskich eksporterów drobiu, stwierdza branża.

Chińskie służby celne poinformowały o zniesieniu ograniczenia importu mięsa drobiowego ze Stanów Zjednoczonych ze skutkiem natychmiastowym.

Eksportujemy tak duże ilości mięsa drobiowego do Republiki Południowej Afryki, że Polska stała się największym europejskim dostawcą.

Produkcja kurcząt rzeźnych pobiła kolejny rekord wszech czasów. W sierpniu tego roku wylęgi piskląt brojlerów kurzych wyniosły ponad 118 milionów sztuk! - wskazują producenci.

Branża spodziewa się silnego wzrostu cen jajek. Powód? Spadek pogłowia kur nieśnych. Czy oznacza to podwyżki w sklepach i marketach?