Posiłki w szpitalach

Pielęgniarka, znana w mediach społecznościowych jako Siostra Bożenna, prowadzi na Facebooku i Instagramie popularne profile opisujące dosadnym językiem pracę i...

Jedzenie w szpitalu to od dawna temat dyskusji. Najwyższa Izba Kontroli już w 2009 roku opublikowała raport alarmujący o problemie z odżywianiem pacjentów...

Fanpage "Posiłki w szpitalach" od kilku lat gromadzi zdjęcia szpitalnych posiłków z całej Polski. Myślicie, że już nic nie jest Was w stanie zaskoczyć? To...

Z roku na rok jadłospisy w szpitalach poprawiają się, chociaż kuchnie i cateringi w wielu szpitalach wciąż są niedoinwestowane. Pacjenci chętnie dzielą się...

Od zawsze wiadomo, że odpowiednia dieta to podstawa zdrowia. Ta wiedza najwyraźniej nie dotarła do niektórych szpitali dziecięcych

Kędzierzyńsko-kozielski szpital poprawia karmienie pacjentów. Jakość serwowanych posiłków przez firmę cateringową zmieniła się, czym placówka chwali się na...

71 proc. skontrolowanych firm cateringowych łamie przepisy: przeterminowana żywność, niehigieniczne warunki przechowywania żywności, mniejsze od normatywnych...

Przeterminowane produkty, przechowywane w brudnych zamrażarkach, za małe porcje, tańsze zamienniki, to tylko niektóre uchybienia, jakie wykazała kontrola...

Spleśniały chleb, czarne coś, breja mięsna. Co jedzą pacjenci? Posiłki w szpitalach powinny sprzyjać powrotowi do zdrowia, a jak jest w rzeczywistości? Chorzy...

Te zdjęcia nie są podrabiane. Robią je pacjenci i rodziny pacjentów ze szpitali w całej Polsce. W internecie jest miejsce, gdzie można oglądać zdjęcia...

Inspekcje sanitarna i handlowa zajrzały do szpitalnych kuchni i garnków. Dobrze nie jest. Na Opolszczyźnie pacjenci jednak rzadko narzekają, a inspektorzy...

Opolscy pacjenci fotografują szpitalne posiłki, by udowodnić, że są one beznadziejne. Dyrektorzy szpitali protestują: nie można oceniać jakości posiłków po...

Niektórzy wspominają tamte czasy z nutką nostalgii, podczas gdy inni pragnęliby o nich zapomnieć na zawsze. Jednak dla wielu z nas były to czasy beztroskiego...

Nowoczesne kuchenne gadżety znacznie ułatwiają i przyspieszają przygotowywanie potraw. W sklepach dostępnych jest też wiele funkcjonalnych akcesoriów, które po...

Lemoniada to idealny napój na upalne dni. Jednak nie musicie zatrzymywać się na podstawowej wersji przygotowywanej na bazie wody gazowanej, soku z cytryny i...

„Jedz śniadanie jak król, obiad jak książę, a obiad jak nędzarz” - mawiała amerykańska pisarka, pierwsza dama dobrego odżywiania, Adela Davis. Trudno sobie...

Karol Okrasa to popularny szef kuchni na co dzień pracujący w restauracji Platter w Warszawie. Widzom znany jest z programów kulinarnych „Kuchnia z Okrasą” i...

Odpowiednia dieta to niezbędny element leczenia, jednak nie otrzymuje jej aż 80 procent chorych w szpitalach, a ponad 30 procent to osoby niedożywione. W...

Chałwa to dobrze znany przysmak z czasów PRL-u. Wtedy najczęściej zajadano tabliczki wykonane ze zmielonego sezamu i cukru. Turecka chałwa zawiera też...

Czy kolor naszego pożywienia ma znaczenie? Owszem i to nie tylko z estetycznego punktu widzenia. To właśnie barwa w dużej mierze przesądza o tym, czy posiłek...

Gotowanie w domu może być zajęciem chaotycznym i powodować bałagan w kuchni. A to skutecznie zniechęca do samodzielnego przyrządzania jedzenia. Szefowie kuchni...